时间:2018年12月5日上午
地点:南山区
检查餐厅:金达莱碳烤肉、荔香楼
检查结果:金达莱碳烤肉维持C级、荔香楼维持B级

一期一科普

期数:第22期
概况:食品安全许可证主体业态栏上备注有“网络经营”项目,是餐饮单位进行网络外卖经营的必要条件,那么如果餐饮单位在没有取得“网络经营”项目的情况下开展网络外卖经营,会有什么后果呢?

餐厅情况

餐厅 问题及整改情况 后厨实景 网友打分
金达莱碳烤肉
  • · 索证索票不齐全
  • · 涉嫌超范围经营凉菜
  • · 不使用情况下,后厨传菜窗口没关闭
  • · 未设专门刀架
  • · 菜品没有加盖保鲜膜

金达莱炭烤肉
5分
荔香楼
  • · 天花板和墙壁都有破损
  • · 冷柜温度没保持在0℃-零下18℃
  • · 餐厅后厨没有门

荔香楼
7分
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