时间:2018年6月20日上午
地点:光明新区
检查餐厅:阿民渔港、金泰牛潮汕牛肉火锅
检查结果:阿民渔港维持C级、金泰牛潮汕牛肉火锅评为B级

餐厅类型

想查片区

一期一科普

期数:第18期
概况:每当夏季来临,不少市民都会因为吃下了变质的食品而导致食物中毒,那么食物中毒的特点有什么呢? 1.中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物,未食用者不发生中毒,停止食用该食物后,发病很快停止。 2. 潜伏期较短,发病急剧,病程亦较短,而且一般无人与人之间的直接传染。 3. 所有中毒者的临床表现基本相似,一般表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。

回访

回访阿民渔港、金泰牛潮汕牛肉火锅 成效如何?

时间:2018年12月29日
地点:光明区
回访餐厅:阿民渔港、金泰牛潮汕牛肉火锅[详细]

餐厅情况

餐厅 问题及整改情况 720°VR后厨全景 网友打分
阿民渔港
  • · 酱油瓶很脏,发霉
  • · 碗具敞开放置
  • · 后厨洗菜区和洗碗区混合在一起
  • · 卤水区摆放错乱,清洗不够
  • · 整个后厨区间分配不规范

阿民渔港
6—7分
金泰牛潮汕牛肉火锅
  • · 就餐区发现煤气罐
  • · 粗加工区蔬菜和肉混放
  • · 后厨碗具没放在封闭的保洁柜里
  • · 后厨明沟缝隙过大
  • · 洗手区没有洗手液和消毒液

金泰牛
4—5分
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